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    お席につかれてからコース料理がご注文いただけます！（5500円コース、8800円コース）

    お席につかれてからコース料理がご注文いただけます！（5500円コース、8800円コース）

    5,500円（税込）から

    当店はもともと食通の街「富田町」にて永年に亘りコース料理の店として営業しておりました。コース料理はクーポンコースを含めご予算に合わせて各種ご用意しております。また、一覧にない特別コースも如何様にもご相談に応じます。通常コースはお席につかれてからのご注文も可能です。写真はイメージです。

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    『黒毛和牛ステーキ・フォワグラ添え』濃厚なフォアグラと、香り高いトリュフソースを合わせて。

    『黒毛和牛ステーキ・フォワグラ添え』濃厚なフォアグラと、香り高いトリュフソースを合わせて。

    5,980円(税込)

    厳選した黒毛和牛と濃厚なフォアグラに香り高いトリュフソースを合わせることで、クラシックかつ贅沢な“ロッシーニ”スタイルを再現しています。大切な記念日にふさわしい一皿です。写真はイメージです

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    『仔羊のポワレ・ローズマリー風味』仔羊を伝統のポワレの技法で焼き上げます。ローズマリーの香りが◎

    『仔羊のポワレ・ローズマリー風味』仔羊を伝統のポワレの技法で焼き上げます。ローズマリーの香りが◎

    1,750円(税込)

    好きな人には堪らない！じっくりとローズマリーの香りをまとわせながら焼き上げました。ほんのりピンク色に仕上げることで、ジューシーさと香りのバランスを保ちつつ、力強くも優しい味わいに♪ 赤ワインとの相性も抜群です。

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    世界料理大会受賞シェフの料理をお手軽に味わって下さい

    世界料理大会受賞シェフの料理をお手軽に味わって下さい

    フレンチ以外も◎ イタリアンの前菜「ブルスケッタ」をフレンチらしく彩り豊かに又特製ソースで味わい深く仕上げました 。スモークサーモンと合鴨のブルスケッタ￥９６０

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    コース料理は当日お席につかれてからのご注文も可能です

    コース料理は当日お席につかれてからのご注文も可能です

    特別な日にはコース料理でお祝いを！前菜からデザートまで、季節に寄り添ったコース料理を一組一組に合わせてご用意いたします。内容はその日の仕入れによって変わりますのでお電話又はホットペッパーグルメからご相談お問い合わせください。（店内通常コース@5500と@8800円はお席につかれてからのご注文も可能です)

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    オニオングラタンスープ

    オニオングラタンスープ

    880円(税込)

    オニオンスープ・バケット・チーズがオーブンの中で三位一体に！

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    阿波尾鶏の香草焼きセット

    阿波尾鶏の香草焼きセット

    2,180円(税込)

    徳島名産 ディナーセット その１　スープ、サラダ、パン又はライス付き

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    阿波牛のアヒージョセット

    阿波牛のアヒージョセット

    3,280円(税込)

    徳島名産 ディナーセット その２ 　スープ、サラダ付き、バケットのお代わり自由

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    ちょい飲みセット

    ちょい飲みセット

    980円(税込)

    お好みのお飲み物をリストからお選び下さい。　おまかせの料理一皿付きです。　このセットのご注文で２杯目以降のお飲み物全て５８０円。お得です！！

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    シンプルフレンチサラダ

    シンプルフレンチサラダ

    580円(税込)

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    フレンチフライ ヒマラヤ岩塩味

    フレンチフライ ヒマラヤ岩塩味

    580円(税込)

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    リヨネーズポテト

    リヨネーズポテト

    630円(税込)

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    徳島名産 レンコンのフライ

    徳島名産 レンコンのフライ

    650円(税込)

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    徳島名産 フィッシュカツの温泉卵イタリアン

    徳島名産 フィッシュカツの温泉卵イタリアン

    680円(税込)

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    徳島名産 鳴門金時のドフィーネグラタン

    徳島名産 鳴門金時のドフィーネグラタン

    720円(税込)

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    スモークサーモンサラダ

    スモークサーモンサラダ

    890円(税込)

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    トマトとモッツァレラのカプレーゼ

    トマトとモッツァレラのカプレーゼ

    890円(税込)

    新鮮で旨味の深いトマトとフレッシュモッツァレラをシンプルにバジルとオリーブオイルで味わうのがカプレーゼです。

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    スモークサーモンと合鴨のブルスケッタ

    スモークサーモンと合鴨のブルスケッタ

    960円(税込)

    フランスパンをガーリックバターの風味でトーストしてスモークサーモンや合鴨を相性の良い野菜と共に仕上げたイタリアン的前菜です。

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    牡蠣(カキ)・海老・キノコのアヒージョ

    牡蠣(カキ)・海老・キノコのアヒージョ

    1,180円(税込)

    ニンニクの風味豊かなオリーブオイルで牡蠣と海老・キノコを煮込んだスペイン料理です。添えられたフランスパンを浸して食べると格別な味わいです。

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    チーズと生ハムの盛り合わせ ２名様用

    チーズと生ハムの盛り合わせ ２名様用

    1,580円(税込)

    【１名様用出来ます ９８０円】ゴルゴンゾーラやミモレットの本格的な物から馴染み深いカマンベールなどをビストロらしい添え物と共にご用意いたします。

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    前菜の盛り合わせ ２名様用

    前菜の盛り合わせ ２名様用

    1,580円(税込)

    【１名様用出来ます ９８０円】キッシュやチーズなどお食事にもお酒にも合うバリエーションでご用意しております。

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    鮮魚のカルパッチョ仕立て 2名様用

    鮮魚のカルパッチョ仕立て 2名様用

    1,580円(税込)

    【１名様用出来ます 980円】良い状態に熟成させた鮮魚をフレンチらしく彩りも味わいも深く仕上げています。

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    骨付き鷄のコンフィ・粒マスタード添え

    骨付き鷄のコンフィ・粒マスタード添え

    1,350円(税込)

    マリネして下味を付けた骨付き鶏を低音のオイルで柔らかく煮込んだフレンチの伝統料理です。定石どうり粒マスタードと共にお召し上がりください。(写真のスダチは付きません)

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    海老・牡蠣(カキ)・カマンベールのミックスフライ

    海老・牡蠣(カキ)・カマンベールのミックスフライ

    1,500円(税込)

    旨味成分が多く生食も可能なニューカレドニア産の天使の海老と旬の牡蠣をカマンベールチーズと共にフライにしました。特製のタルタルソースをたっぷりと、レモンを絞ってお召し上がりください。

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    徳島名産 阿波尾鶏のグリル

    徳島名産 阿波尾鶏のグリル

    1,580円(税込)

    地鶏出荷羽数日本一のお馴染み「阿波尾鶏」をシンプルに塩胡椒でグリルし、バルサミコ酢のソースでお召し上がりいただきます。

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    天然真鯛のポワレ

    天然真鯛のポワレ

    1,590円(税込)

    皮面をカリッと焼き上げる「ポワレ」、徳島産の天然真鯛の美味しさを愉しむのに一番適した調理法でお召し上がりいただきます。

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    合鴨とネギのトリュフ醤油炙り焼き

    合鴨とネギのトリュフ醤油炙り焼き

    1,730円(税込)

    絶妙に焼き上げたチェリバレー種の鴨と白ネギをトリュフの香り深い特製醤油でを炙っています。

  • 1/10

    天然真鯛のパイ包み焼き

    天然真鯛のパイ包み焼き

    1,780円(税込)

    手間を惜しまずシェフが一つ一つ手作りしている当店のスペシャリテです。　しかしながら誠に申し訳ございませんが仕込める数は限定数となりますので、御予約を頂きますと有り難く存じます。

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    阿波牛の赤ワイン煮込み

    阿波牛の赤ワイン煮込み

    1,850円(税込)

    阿波牛のスネ肉をたっぷりの赤ワインと野菜でマリネしてスジまで柔らかく煮込んだフレンチの定番「赤ワイン煮込み」＝「ブッフ ブルギニオン」です。

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    徳島名産 阿波とん豚の香草風味焼き

    徳島名産 阿波とん豚の香草風味焼き

    1,880円(税込)

    豚フィレ肉とディジョンマスタードの相性の良さを香草が引き立てます。

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    仔羊のポワレ・ローズマリー風味

    仔羊のポワレ・ローズマリー風味

    1,890円(税込)

    ポワレの技法にローズマリーの香りを添えて焼き上げた骨付き仔羊です。粒マスタードと炭塩でシンプルに味わい深く。骨周りが美味しいと言われます、どうぞかぶりついてください。

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    プライムビーフステーキ・ジャポネーズソース

    プライムビーフステーキ・ジャポネーズソース

    1,980円(税込)

    レアステーキを直火の熱々器でお出しします。ソースとバターを馴染ませるとベストなミディアム状態でお召し上がり頂けます

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    フォワグラのポワレ

    フォワグラのポワレ

    1,980円(税込)

    好きな人には堪らないフォワグラの旨み。キャリアを活かしたシェフのソースが引き立てます。

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    阿波牛サーロインステーキ

    阿波牛サーロインステーキ

    4,890円(税込)

    阿波牛の美味しさ柔らかさをお愉しみ下さい。

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    阿波牛のフォワグラ添え・ロッシーニ風

    阿波牛のフォワグラ添え・ロッシーニ風

    5,980円(税込)

    言わずと知れた王道メニューです。お２人でシェアの場合は食べやすく盛り付けてお出しいたします。

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    ライス(徳島県産)

    ライス(徳島県産)

    300円(税込)

  • 1/10

    フランスパンとバター

    フランスパンとバター

    380円(税込)

  • 1/10

    オリジナル天然酵母パンとバター

    オリジナル天然酵母パンとバター

    450円(税込)

  • 1/10

    ガーリックトースト

    ガーリックトースト

    450円(税込)

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    徳島名産 鳴門金時ポタージュのパイ包み焼き

    徳島名産 鳴門金時ポタージュのパイ包み焼き

    880円(税込)

    皮ごとすり潰した濃厚な鳴門金時ポタージュをサクサクのパイと共に。

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    オニオングラタンスープ

    オニオングラタンスープ

    880円(税込)

    オニオンスープ・バケット・チーズがおーぶの中で三位一体に！

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    ゴボウとベーコンのパルミジャーノリゾット

    ゴボウとベーコンのパルミジャーノリゾット

    930円(税込)

    ゴボウとチーズってこんなに合うんですね！とお客様にご好評を頂いているリゾットです。

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    ピザ・マルゲリータ

    ピザ・マルゲリータ

    980円(税込)

    薄皮の生地にトマトソースとバジルとモッツアレラでシンプルに仕上げるのがマルゲリータです。

  • 1/10

    明太子風味の生フェットチーネ

    明太子風味の生フェットチーネ

    1,150円(税込)

    クリーム感と明太子のベストマッチ。

  • 1/10

    トリュフとキノコの生フェットチーネ

    トリュフとキノコの生フェットチーネ

    1,280円(税込)

    富田町時代からの人気メニューです。一皿ごとに削って振りかけるパルミジャーノチーズの風味がトリュフと木の子を引き立てます。

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    柚子のピール入りシャーベット(フルーツ添え)

    柚子のピール入りシャーベット(フルーツ添え)

    690円(税込)

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    徳島名産 すだちのシャーベット(フルーツ添え)

    徳島名産 すだちのシャーベット(フルーツ添え)

    690円(税込)

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    生乳ジェラート黒蜜きな粉風味(フルーツ添え)

    生乳ジェラート黒蜜きな粉風味(フルーツ添え)

    750円(税込)

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    クレムドブリュレ(フルーツ添え)

    クレムドブリュレ(フルーツ添え)

    790円(税込)

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    バスク風チーズケーキ(フルーツ添え)

    バスク風チーズケーキ(フルーツ添え)

    820円(税込)

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    ほうじ茶ジェラートのプティパフェ

    ほうじ茶ジェラートのプティパフェ

    850円(税込)

  • 1/10

    デザート盛り合わせ(フルーツ添え) 2名様用

    デザート盛り合わせ(フルーツ添え) 2名様用

    1,580円(税込)

    【１名様用出来ます 980 円】お誕生日や記念日にはメッセージ入りのデザートプレートもご用意出来ます、事前にお知らせ下さい。

  • 1/10

    「落ち着いた雰囲気の中でシェフのお料理やワインが楽しめるテーブル席」大切な方とのひと時をお楽しみください。

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    「ワインの樽を再利用したお席」楽しい会話が弾みます♪

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    適度な賑わいをも愉しめるテーブル席では、周囲を気にせず自分達流の時間を過ごすことで楽しさ倍増です。

  • 1/10

    駅地下ならではの入り易い空間です。

    駅地下ならではの入り易い空間です。

    お一人様でも愉しめる和気あいあいとした店内です。

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    テーブル席の奥は個室的に使えるように設えています。

    テーブル席の奥は個室的に使えるように設えています。

    最大8名様までのグループ利用も可能。歓送迎会やご家族の集まりにも対応いたします。（スクリーン等で仕切っていますが完全個室ではありませんのでご理解ください）

  • 1/10

    テーブル4名様 × 8

      テーブル席を全てつなげると約２０名様のお集まりご利用が可能です。

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      テーブル2名様 × 2

        樽を利用したハイチェアーの席です。

      • 1/10

        テーブル4名様 × 8

          女子会や同僚との会食にぴったりの4名席も。

        • 1/10

          テーブル4名様 × 8

            シンプルながら洗練されたセッティングでお迎えします。

          • 1/10

            テーブル4名様 × 8

              お祝いにもおすすめな2名用テーブルは、控えめな装飾で上品な雰囲気。

            • 1/10

              テーブル1名様 × 4

                お祝いにもおすすめな2名用テーブルは、控えめな装飾で上品な雰囲気。

              • 1/10

                個室6名様 × 1

                • 個室タイプ
                  半個室
                • 禁煙・喫煙

                  禁煙

                  完全個室では有りませんのでご了承下さい。

                • チャージ料金

                  なし

                個室的(完全個室ではございません)にご利用頂けるテーブル席もございます。

              • 1/10

                カウンター1名様 × 4

                  カウンターは広々４席限定としております。

                • 1/10

                  徳島駅エスカレーターを降りて、駅バルに入ってすぐが当店です。

                • 1/10

                  ちょっとしたお祝いにも◎

                  ちょっとしたお祝いにも◎

                  ちょっとしたお祝いや普段使いにも使いやすいホットペッパーグルメオリジナルコースをご用意致しております

                • 1/10

                  世界で磨いた、表現力◎

                  世界で磨いた、表現力◎

                  天然真鯛のパイ包み焼きは当店のスペシャリテ。真鯛と貝柱ムースの旨味がパイの中で極上に蒸された一品です

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                  気軽に嗜む大人のビストロ

                  気軽に嗜む大人のビストロ

                  ピザやパスタやアヒージョからフォワグラもまで、気楽に愉しめる駅直結ビストロ。記念日にはコース料理も！

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                  飲み放題パーティープラン

                  飲み放題パーティープラン

                  シェフおすすめの料理に２時間飲み放題がついたパーティープランです。忘年会や新年会等様々なお集まりに◎

                • 1/10

                  ボトルワインは各種ご用意致しております。

                  ボトルワインは各種ご用意致しております。

                  シャンパン、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワインはハーフボトル、フルボトルを各種ご用意致しております。

                • 1/10

                  単品飲み放題２時間

                  単品飲み放題２時間

                  お料理は単品をご注文下さい。「単品飲み放題」のお飲み物はドリンクメニューの「ちょい飲みセットリスト」の中からお好みの物をお選び下さい。￥２,５００

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                  ランチタイムは「中華そばやすなが」として営業中です。

                  ランチタイムは「中華そばやすなが」として営業中です。

                  ３種類の中華そばをご用意致しております。徳島ラーメン￥890　醤油ラーメン￥860　ニラ塩ラーメン￥780　全種類サイズは並か小が選べます。その他セット物や単品もご用意致しております。