Bistroやすなが

• 

  オニオングラタンスープ

  880円(税込)

  オニオンスープ・バケット・チーズがオーブンの中で三位一体に！

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  オニオングラタンスープ

  880円(税込)

  オニオンスープ・バケット・チーズがオーブンの中で三位一体に！

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  阿波尾鶏の香草焼きセット

  2,180円(税込)

  徳島名産 ディナーセット その１　スープ、サラダ、パン又はライス付き

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  阿波尾鶏の香草焼きセット

  2,180円(税込)

  徳島名産 ディナーセット その１　スープ、サラダ、パン又はライス付き

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  阿波牛のアヒージョセット

  3,280円(税込)

  徳島名産 ディナーセット その２ 　スープ、サラダ付き、バケットのお代わり自由

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  阿波牛のアヒージョセット

  3,280円(税込)

  徳島名産 ディナーセット その２ 　スープ、サラダ付き、バケットのお代わり自由

ちょい飲みセット

• 

  ちょい飲みセット

  980円(税込)

  お好みのお飲み物をリストからお選び下さい。　おまかせの料理一皿付きです。　このセットのご注文で２杯目以降のお飲み物全て５８０円。お得です！！

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  ちょい飲みセット

  980円(税込)

  お好みのお飲み物をリストからお選び下さい。　おまかせの料理一皿付きです。　このセットのご注文で２杯目以降のお飲み物全て５８０円。お得です！！

前菜（おつまみ）

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  シンプルフレンチサラダ

  580円(税込)

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  シンプルフレンチサラダ

  580円(税込)

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  フレンチフライ ヒマラヤ岩塩味

  580円(税込)

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  フレンチフライ ヒマラヤ岩塩味

  580円(税込)

• 

  リヨネーズポテト

  630円(税込)

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  リヨネーズポテト

  630円(税込)

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  徳島名産 レンコンのフライ

  650円(税込)

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  徳島名産 レンコンのフライ

  650円(税込)

• 

  徳島名産 フィッシュカツの温泉卵イタリアン

  680円(税込)

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  徳島名産 フィッシュカツの温泉卵イタリアン

  680円(税込)

• 

  徳島名産 鳴門金時のドフィーネグラタン

  720円(税込)

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  徳島名産 鳴門金時のドフィーネグラタン

  720円(税込)

• 

  スモークサーモンサラダ

  890円(税込)

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  スモークサーモンサラダ

  890円(税込)

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  トマトとモッツァレラのカプレーゼ

  890円(税込)

  新鮮で旨味の深いトマトとフレッシュモッツァレラをシンプルにバジルとオリーブオイルで味わうのがカプレーゼです。

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  トマトとモッツァレラのカプレーゼ

  890円(税込)

  新鮮で旨味の深いトマトとフレッシュモッツァレラをシンプルにバジルとオリーブオイルで味わうのがカプレーゼです。

• 

  スモークサーモンと合鴨のブルスケッタ

  960円(税込)

  フランスパンをガーリックバターの風味でトーストしてスモークサーモンや合鴨を相性の良い野菜と共に仕上げたイタリアン的前菜です。

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  スモークサーモンと合鴨のブルスケッタ

  960円(税込)

  フランスパンをガーリックバターの風味でトーストしてスモークサーモンや合鴨を相性の良い野菜と共に仕上げたイタリアン的前菜です。

• 

  牡蠣(カキ)・海老・キノコのアヒージョ

  1,180円(税込)

  ニンニクの風味豊かなオリーブオイルで牡蠣と海老・キノコを煮込んだスペイン料理です。添えられたフランスパンを浸して食べると格別な味わいです。

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  牡蠣(カキ)・海老・キノコのアヒージョ

  1,180円(税込)

  ニンニクの風味豊かなオリーブオイルで牡蠣と海老・キノコを煮込んだスペイン料理です。添えられたフランスパンを浸して食べると格別な味わいです。

• 

  チーズと生ハムの盛り合わせ ２名様用

  1,580円(税込)

  【１名様用出来ます ９８０円】ゴルゴンゾーラやミモレットの本格的な物から馴染み深いカマンベールなどをビストロらしい添え物と共にご用意いたします。

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  チーズと生ハムの盛り合わせ ２名様用

  1,580円(税込)

  【１名様用出来ます ９８０円】ゴルゴンゾーラやミモレットの本格的な物から馴染み深いカマンベールなどをビストロらしい添え物と共にご用意いたします。

• 

  前菜の盛り合わせ ２名様用

  1,580円(税込)

  【１名様用出来ます ９８０円】キッシュやチーズなどお食事にもお酒にも合うバリエーションでご用意しております。

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  前菜の盛り合わせ ２名様用

  1,580円(税込)

  【１名様用出来ます ９８０円】キッシュやチーズなどお食事にもお酒にも合うバリエーションでご用意しております。

• 

  鮮魚のカルパッチョ仕立て 2名様用

  1,580円(税込)

  【１名様用出来ます 980円】良い状態に熟成させた鮮魚をフレンチらしく彩りも味わいも深く仕上げています。

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  鮮魚のカルパッチョ仕立て 2名様用

  1,580円(税込)

  【１名様用出来ます 980円】良い状態に熟成させた鮮魚をフレンチらしく彩りも味わいも深く仕上げています。

メインディッシュ

• 

  骨付き鷄のコンフィ・粒マスタード添え

  1,350円(税込)

  マリネして下味を付けた骨付き鶏を低音のオイルで柔らかく煮込んだフレンチの伝統料理です。定石どうり粒マスタードと共にお召し上がりください。(写真のスダチは付きません)

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  骨付き鷄のコンフィ・粒マスタード添え

  1,350円(税込)

  マリネして下味を付けた骨付き鶏を低音のオイルで柔らかく煮込んだフレンチの伝統料理です。定石どうり粒マスタードと共にお召し上がりください。(写真のスダチは付きません)

• 

  海老・牡蠣(カキ)・カマンベールのミックスフライ

  1,500円(税込)

  旨味成分が多く生食も可能なニューカレドニア産の天使の海老と旬の牡蠣をカマンベールチーズと共にフライにしました。特製のタルタルソースをたっぷりと、レモンを絞ってお召し上がりください。

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  海老・牡蠣(カキ)・カマンベールのミックスフライ

  1,500円(税込)

  旨味成分が多く生食も可能なニューカレドニア産の天使の海老と旬の牡蠣をカマンベールチーズと共にフライにしました。特製のタルタルソースをたっぷりと、レモンを絞ってお召し上がりください。

• 

  徳島名産 阿波尾鶏のグリル

  1,580円(税込)

  地鶏出荷羽数日本一のお馴染み「阿波尾鶏」をシンプルに塩胡椒でグリルし、バルサミコ酢のソースでお召し上がりいただきます。

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  徳島名産 阿波尾鶏のグリル

  1,580円(税込)

  地鶏出荷羽数日本一のお馴染み「阿波尾鶏」をシンプルに塩胡椒でグリルし、バルサミコ酢のソースでお召し上がりいただきます。

• 

  天然真鯛のポワレ

  1,590円(税込)

  皮面をカリッと焼き上げる「ポワレ」、徳島産の天然真鯛の美味しさを愉しむのに一番適した調理法でお召し上がりいただきます。

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  天然真鯛のポワレ

  1,590円(税込)

  皮面をカリッと焼き上げる「ポワレ」、徳島産の天然真鯛の美味しさを愉しむのに一番適した調理法でお召し上がりいただきます。

• 

  合鴨とネギのトリュフ醤油炙り焼き

  1,730円(税込)

  絶妙に焼き上げたチェリバレー種の鴨と白ネギをトリュフの香り深い特製醤油でを炙っています。

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  合鴨とネギのトリュフ醤油炙り焼き

  1,730円(税込)

  絶妙に焼き上げたチェリバレー種の鴨と白ネギをトリュフの香り深い特製醤油でを炙っています。

• 

  天然真鯛のパイ包み焼き

  1,780円(税込)

  手間を惜しまずシェフが一つ一つ手作りしている当店のスペシャリテです。　しかしながら誠に申し訳ございませんが仕込める数は限定数となりますので、御予約を頂きますと有り難く存じます。

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  天然真鯛のパイ包み焼き

  1,780円(税込)

  手間を惜しまずシェフが一つ一つ手作りしている当店のスペシャリテです。　しかしながら誠に申し訳ございませんが仕込める数は限定数となりますので、御予約を頂きますと有り難く存じます。

• 

  阿波牛の赤ワイン煮込み

  1,850円(税込)

  阿波牛のスネ肉をたっぷりの赤ワインと野菜でマリネしてスジまで柔らかく煮込んだフレンチの定番「赤ワイン煮込み」＝「ブッフ ブルギニオン」です。

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  阿波牛の赤ワイン煮込み

  1,850円(税込)

  阿波牛のスネ肉をたっぷりの赤ワインと野菜でマリネしてスジまで柔らかく煮込んだフレンチの定番「赤ワイン煮込み」＝「ブッフ ブルギニオン」です。

• 

  徳島名産 阿波とん豚の香草風味焼き

  1,880円(税込)

  豚フィレ肉とディジョンマスタードの相性の良さを香草が引き立てます。

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  徳島名産 阿波とん豚の香草風味焼き

  1,880円(税込)

  豚フィレ肉とディジョンマスタードの相性の良さを香草が引き立てます。

• 

  仔羊のポワレ・ローズマリー風味

  1,890円(税込)

  ポワレの技法にローズマリーの香りを添えて焼き上げた骨付き仔羊です。粒マスタードと炭塩でシンプルに味わい深く。骨周りが美味しいと言われます、どうぞかぶりついてください。

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  仔羊のポワレ・ローズマリー風味

  1,890円(税込)

  ポワレの技法にローズマリーの香りを添えて焼き上げた骨付き仔羊です。粒マスタードと炭塩でシンプルに味わい深く。骨周りが美味しいと言われます、どうぞかぶりついてください。

• 

  プライムビーフステーキ・ジャポネーズソース

  1,980円(税込)

  レアステーキを直火の熱々器でお出しします。ソースとバターを馴染ませるとベストなミディアム状態でお召し上がり頂けます

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  プライムビーフステーキ・ジャポネーズソース

  1,980円(税込)

  レアステーキを直火の熱々器でお出しします。ソースとバターを馴染ませるとベストなミディアム状態でお召し上がり頂けます

• 

  フォワグラのポワレ

  1,980円(税込)

  好きな人には堪らないフォワグラの旨み。キャリアを活かしたシェフのソースが引き立てます。

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  フォワグラのポワレ

  1,980円(税込)

  好きな人には堪らないフォワグラの旨み。キャリアを活かしたシェフのソースが引き立てます。

• 

  阿波牛サーロインステーキ

  4,890円(税込)

  阿波牛の美味しさ柔らかさをお愉しみ下さい。

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  阿波牛サーロインステーキ

  4,890円(税込)

  阿波牛の美味しさ柔らかさをお愉しみ下さい。

• 

  阿波牛のフォワグラ添え・ロッシーニ風

  5,980円(税込)

  言わずと知れた王道メニューです。お２人でシェアの場合は食べやすく盛り付けてお出しいたします。

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  阿波牛のフォワグラ添え・ロッシーニ風

  5,980円(税込)

  言わずと知れた王道メニューです。お２人でシェアの場合は食べやすく盛り付けてお出しいたします。

パスタ・スープ・パン・ライス

• 

  ライス(徳島県産)

  300円(税込)

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  ライス(徳島県産)

  300円(税込)

• 

  フランスパンとバター

  380円(税込)

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  フランスパンとバター

  380円(税込)

• 

  オリジナル天然酵母パンとバター

  450円(税込)

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  オリジナル天然酵母パンとバター

  450円(税込)

• 

  ガーリックトースト

  450円(税込)

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  ガーリックトースト

  450円(税込)

• 

  徳島名産 鳴門金時ポタージュのパイ包み焼き

  880円(税込)

  皮ごとすり潰した濃厚な鳴門金時ポタージュをサクサクのパイと共に。

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  徳島名産 鳴門金時ポタージュのパイ包み焼き

  880円(税込)

  皮ごとすり潰した濃厚な鳴門金時ポタージュをサクサクのパイと共に。

• 

  オニオングラタンスープ

  880円(税込)

  オニオンスープ・バケット・チーズがおーぶの中で三位一体に！

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  オニオングラタンスープ

  880円(税込)

  オニオンスープ・バケット・チーズがおーぶの中で三位一体に！

• 

  ゴボウとベーコンのパルミジャーノリゾット

  930円(税込)

  ゴボウとチーズってこんなに合うんですね！とお客様にご好評を頂いているリゾットです。

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  ゴボウとベーコンのパルミジャーノリゾット

  930円(税込)

  ゴボウとチーズってこんなに合うんですね！とお客様にご好評を頂いているリゾットです。

• 

  ピザ・マルゲリータ

  980円(税込)

  薄皮の生地にトマトソースとバジルとモッツアレラでシンプルに仕上げるのがマルゲリータです。

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  ピザ・マルゲリータ

  980円(税込)

  薄皮の生地にトマトソースとバジルとモッツアレラでシンプルに仕上げるのがマルゲリータです。

• 

  明太子風味の生フェットチーネ

  1,150円(税込)

  クリーム感と明太子のベストマッチ。

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  明太子風味の生フェットチーネ

  1,150円(税込)

  クリーム感と明太子のベストマッチ。

• 

  トリュフとキノコの生フェットチーネ

  1,280円(税込)

  富田町時代からの人気メニューです。一皿ごとに削って振りかけるパルミジャーノチーズの風味がトリュフと木の子を引き立てます。

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  トリュフとキノコの生フェットチーネ

  1,280円(税込)

  富田町時代からの人気メニューです。一皿ごとに削って振りかけるパルミジャーノチーズの風味がトリュフと木の子を引き立てます。

デセール

• 

  柚子のピール入りシャーベット(フルーツ添え)

  690円(税込)

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  柚子のピール入りシャーベット(フルーツ添え)

  690円(税込)

• 

  徳島名産 すだちのシャーベット(フルーツ添え)

  690円(税込)

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  徳島名産 すだちのシャーベット(フルーツ添え)

  690円(税込)

• 

  生乳ジェラート黒蜜きな粉風味(フルーツ添え)

  750円(税込)

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  生乳ジェラート黒蜜きな粉風味(フルーツ添え)

  750円(税込)

• 

  クレムドブリュレ(フルーツ添え)

  790円(税込)

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  クレムドブリュレ(フルーツ添え)

  790円(税込)

• 

  バスク風チーズケーキ(フルーツ添え)

  820円(税込)

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  バスク風チーズケーキ(フルーツ添え)

  820円(税込)

• 

  ほうじ茶ジェラートのプティパフェ

  850円(税込)

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  ほうじ茶ジェラートのプティパフェ

  850円(税込)

• 

  デザート盛り合わせ(フルーツ添え) 2名様用

  1,580円(税込)

  【１名様用出来ます 980 円】お誕生日や記念日にはメッセージ入りのデザートプレートもご用意出来ます、事前にお知らせ下さい。

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  デザート盛り合わせ(フルーツ添え) 2名様用

  1,580円(税込)

  【１名様用出来ます 980 円】お誕生日や記念日にはメッセージ入りのデザートプレートもご用意出来ます、事前にお知らせ下さい。